かぼちゃスープをミキサーなしで簡単時短！材料選びと失敗しない作り方徹底ガイド

「ミキサーがないから、なめらかなかぼちゃスープは作れない…」そう思っていませんか？実は、家にある道具だけで本格的な一杯が手軽に作れるんです。

かぼちゃスープは【β-カロテンやビタミンC】を豊富に含み、健康志向や美容目的で注目されています。さらに、店頭によく並ぶ「えびすかぼちゃ」や「バターナッツ」など、品種と選び方次第で〈味・食感〉に明らかな違いが生まれます。また、「皮は食べられる？」「牛乳やバターを入れなくてもおいしくできる？」など、【2023年】の大手レシピサイト調査でも【ミキサーなしの簡単調理法】は検索急上昇ワードとして上位にランクインしています。

忙しい毎日、「料理に時間をかけたくない」「洗い物を増やしたくない」という悩みもあるはず。そんな方こそ、ミキサーを使わずにたった20分でクリーミーに仕上がる方法を知ることで、毎日の食卓がぐっとラクになるでしょう。

この記事では、かぼちゃの特徴別選び方から、ミキサー不要でなめらか食感を出す秘密まで徹底解説します。「初めてでも失敗せずに、安心して試せる」をキーワードに、気になる疑問も解消！この後の本文で具体テクニックやアレンジの幅広いアイデアまでしっかり紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。

かぼちゃスープはミキサーなしの基本知識とメリット解説

かぼちゃスープはミキサーなしとは – ミキサー不要の調理法の基本を具体解説

ミキサーなしで作るかぼちゃスープとは、家に特別な器具がなくても作れる手軽なレシピです。一般的には、かぼちゃを柔らかく加熱した後、フォークやマッシャーで簡単につぶすだけで濃厚なポタージュやスープが完成します。玉ねぎを一緒に炒めることで風味をアップさせる方法も人気です。材料を鍋ひとつで調理できるので洗い物が少なく、キッチンが狭い方や初心者にもおすすめです。コンソメや牛乳、生クリームの有無、小麦粉なしやバターなし、豆乳利用など、お好みで幅広いアレンジもできます。ミキサー不要の調理法は、冷製・温製どちらにも対応できるのが大きなポイントです。

かぼちゃの種類別特徴と選び方 – 味と食感を左右するポイント解説

かぼちゃスープで美味しさを左右するのが、かぼちゃの種類選びです。下記のテーブルは、代表的なかぼちゃの特徴をまとめたものです。

選ぶ際は、皮が濃い緑色で重みのあるもの、中身は黄色で種がしっかり詰まっているものを選ぶとよいでしょう。水分が多すぎるものは仕上がりがぼやけるため注意が必要です。旬のかぼちゃは風味が強く、冷凍でも代用可能ですが、生で調理する場合は加熱とつぶしやすさを確認してください。

ミキサーなしの調理がもたらす手軽さ・時短メリット – 忙しい日常に最適な理由

ミキサーを使わないスープ作りの大きなメリットは、手軽さと時短です。忙しい朝や疲れた夜でも簡単に作れるポイントをいくつか紹介します。

• 鍋だけ、あるいは電子レンジだけで調理可能

• 調理器具が少なく、洗い物の手間が大幅に減る

• 電子レンジ加熱後にそのまま潰せば時短になる

• 子どもや高齢者向けにもアレンジしやすい

• ミキサーやフードプロセッサーの洗浄や準備不要

材料の一部を豆乳や水、コンソメなし、バターなしなどに代替することでヘルシー志向にも対応可能です。「超簡単かぼちゃスープ ミキサーなし」や「牛乳なし」のレシピも人気が高く、アレルギー対応やカロリーコントロールにも役立ちます。短時間で仕上がるため、朝食やお弁当、おもてなし料理まで幅広いシーンで活躍するレシピです。

かぼちゃスープはミキサーなしの材料と基本レシピ徹底分析

基本材料の選び方と代替案 – 牛乳なし、バターなし、小麦粉なしなど多様対応

かぼちゃスープをミキサーなしで作る際は、基本の材料選びがポイントです。スタンダードな材料は「かぼちゃ」「玉ねぎ」「水」「牛乳（または豆乳）」です。牛乳なしで作りたい場合は、豆乳やオーツミルク、または水だけでも美味しく仕上がります。バターの代わりに植物油やオリーブオイルを使い、小麦粉なしでも十分なとろみを感じられるのが、かぼちゃの魅力です。お好みに応じて「にんじん」や「じゃがいも」を加えるアレンジも人気。材料を選ぶ際は、保存も考慮し冷凍かぼちゃを使えば、下処理の手間も省けて便利です。

ベース素材の工夫 – 豆乳や水のみ使用などヘルシー派のためのポイント

牛乳や生クリームがなくても、かぼちゃ自体の甘みと食感で十分美味しいスープが作れます。豆乳に置き換えるとヘルシーさが増し、カロリーを抑えたい方におすすめです。さらに、水だけで仕上げて和風だしを加えると、より素朴でやさしい味わいになります。夏場は冷製スープとしても活用でき、冷蔵庫でしっかり冷やして提供すると、口当たりの良さが際立ちます。アレルギー対応やダイエット志向の方にとっても、安心して楽しめるレシピです。

調味料のバリエーション – コンソメなし、塩こしょう中心の味付け調整

コンソメを使わず、塩こしょうのみでかぼちゃの自然な甘みと旨味を引き出すのもおすすめです。「鶏ガラスープの素」や「和風だし」「味噌」など、お好みの調味料で個性を出すことも可能です。さっぱり系に仕上げたい場合は、カレー粉やハーブを少量加えることで風味の幅が広がります。塩分を控えたい方は、最終調整で味見しながら加減してください。

スープの作り方完全版 – レンジ活用含む加熱法や潰し方の具体技術

かぼちゃスープの最大の特徴は「ミキサー不要」でもなめらかに仕上げられる手軽さです。

1. かぼちゃと玉ねぎをカットし、耐熱皿にのせふんわりラップで電子レンジ加熱（600Wで5～8分）が時短ポイント。
2. 柔らかくなったら、鍋で加熱しながらマッシャーやフォークでしっかり潰します。
3. 水・牛乳または豆乳を加え、とろみが出るまで弱火で煮込みます。
4. スープの濃度はお好みで調整し、塩こしょうなどで味を整えれば完成です。

この方法なら忙しい日でも失敗しにくく、初心者も安心です。

かぼちゃの下処理詳細 – 皮むき、種取り、切り方、加熱時間の最適化

かぼちゃは皮が固いので、横半分に切ってスプーンで種とワタをしっかり取ります。さらに一口大にカットすることで火の通りも均一になります。生のまま調理する際は、包丁で皮の硬い部分も薄くそぎ落とすと口当たりが良くなります。電子レンジで加熱する場合、ラップで包むことでしっとり仕上がるのもコツです。加熱の時間は、竹串がスッと入る程度までが目安です。

なめらかな食感を出す潰し方 – フォーク、マッシャー、裏ごし不要の工夫

ミキサーを使わずになめらかさを出すには、フォークやポテトマッシャーで丁寧に潰すことが重要です。さらに、加熱をしっかりすることで、かぼちゃがやわらかくなり、簡単にほぐれます。少し粒感を残すことで、手作りならではのほっこりした食感が出せます。裏ごしなしでも、しっかり加熱と潰しを意識することで、十分なめらかな仕上がりになります。牛乳や豆乳を加えるタイミングでよく混ぜ合わせると、さらに口当たりが良くなります。

かぼちゃスープはミキサーなしの応用レシピとバリエーション紹介

玉ねぎ・にんじんなど野菜を加えた多彩なアレンジレシピ

ミキサーなしで作るかぼちゃスープは、手軽さだけでなくアレンジの幅広さも魅力のひとつです。玉ねぎやにんじんを加えることで野菜の甘みやコクがアップし、より深い味わいのスープが完成します。下ごしらえは、かぼちゃと他の野菜を同じ大きさに切り、電子レンジや鍋で柔らかくなるまで加熱すれば、ミキサーを使わず簡単につぶすことができます。

よく使われるアレンジ野菜とその役割を下記のテーブルでまとめます。

アレンジを加える際は、コンソメなしで素材の旨味を活かす方法や、牛乳の代わりに豆乳や生クリームを使うなど、多様なレシピ展開も楽しめます。

冷製スープの作り方と保存方法 – 夏に合うさっぱりレシピ

ミキサーなしのかぼちゃスープは、冷やしても美味しくいただける夏レシピとしてもおすすめです。作り方は基本のスープと同様ですが、仕上げに氷水で冷やした鍋ごとスープを急冷し、その後冷蔵庫でしっかり冷やすのがポイントです。牛乳なし・生クリームなしでも、豆乳や水だけでさっぱりとした美味しさが実現できます。

冷製かぼちゃスープのポイント

• 水分量を調整してお好みの濃度に

• 冷やすことで野菜本来の甘みが際立つ

• 薄切り玉ねぎを加えれば、香味が引き立ち後味も軽やか

• 保存は密封容器で冷蔵2〜3日以内が目安

• 冷凍保存も可能、解凍後はよくかき混ぜてからいただきましょう

さっぱり楽しみたい時や、お弁当のスープジャーにもぴったりです。

和風かぼちゃスープはミキサーなし – 出汁を活かした低脂質レシピ

和風のかぼちゃスープは、鰹や昆布でとった出汁を使うことで、油分を抑えながらもしっかりと旨味を引き出すことができます。小麦粉やバターを使用せず、野菜と和風だしのみで仕上げることで、低脂質でやさしい味わいとなります。

和風スープの作り方ポイント

• かぼちゃと玉ねぎを細かく切り、出汁で煮る

• 野菜が柔らかくなったら、へらやマッシャーで丁寧につぶす

• 牛乳なしの場合は水分量の調整が重要

• 白味噌や醤油を少量加えると、和テイストに奥行きが生まれる

• トッピングに小ねぎや白ごまを散らすのもおすすめ

食材本来の甘みと出汁の旨味が融合した和風かぼちゃスープは、健康を意識した食事やスープダイエットにも重宝します。

失敗しない調理テクニックとユーザーの疑問を先回り解決

ダマにならない潰し方、食感調整のポイント

かぼちゃスープをミキサーなしで作る際は、ダマにならない潰し方が肝心です。加熱後、かぼちゃをフォークやマッシャーでしっかり潰しておくと、口当たりが格段に良くなります。粗めがお好みの場合は、あえて一部を残し自然な食感を楽しむのもおすすめです。なめらかな仕上がりを目指す場合は、裏ごしやふるいを使うことで、よりやさしい舌触りに整います。

下記の方法を参考にしてみてください。

牛乳や生クリームを入れるタイミングは、全体が均等になった後が理想。なめらかなスープを目指すなら、仕上げ時に少しずつ液体を加えて好みの濃度に調整しましょう。

焦げ付き・煮崩れ防止策の具体的手順

かぼちゃスープを美味しく仕上げるためには、焦げ付きや煮崩れを防ぐコツも重要です。鍋で調理する場合は、弱火から中火をキープし、意識的にかき混ぜることがポイント。特に牛乳や豆乳、小麦粉なしなどで作る場合は粘度が上がりやすいので注意しましょう。

焦げつき防止のチェックポイント

• かぼちゃや玉ねぎは焦げやすいので早めに火加減を調整する

• 牛乳や豆乳を加える時は必ず弱火にする

• 定期的に底から大きく混ぜる

小麦粉なしやバターなしのレシピでも水分量をしっかり確保し、火加減と混ぜる手間を惜しまないことで失敗しにくくなります。

コンソメなし・バターなしでもコクを出す技術

コンソメやバターを使わない場合でも深いコクを出すことは可能です。野菜そのものの甘さや旨みを引き出すために、丁寧な炒めと蒸し煮が大切。特に玉ねぎは、じっくりと炒めることで甘味が増し自然な味わいが生まれます。

コクを出す方法一覧

• 玉ねぎをしっかり炒める

• かぼちゃを蒸し煮して甘味を凝縮

• 豆乳や生クリームでまろやかさをプラス

• 味噌や塩麹を隠し味に活用

牛乳なしのレシピでも、豆乳やオーツミルク、豆腐をピューレ状にして加えることで、栄養価とコクの両方がアップします。

作り置きで風味を損なわないコツと食感維持の方法

かぼちゃスープは作り置きにも適していますが、風味や食感の維持にはコツがあります。冷蔵保存の場合は、粗熱を取ってから密閉容器に入れ2〜3日を目安にしましょう。冷凍保存も可能ですが、じゃがいもや玉ねぎの食感が変わることもあるため、滑らかなピュレ状がおすすめです。

作り置きテクニック

解凍後は、再度よくかき混ぜてから温めることで、分離やざらつきを抑えられます。豆乳や生クリーム仕上げは食べる直前に加えると、より風味豊かな仕上がりになります。食感を損なわずに美味しさを長持ちさせるポイントです。

保存・作り置き術と余りがちなかぼちゃスープはミキサーなしのリメイクメニュー

冷凍保存法と賞味期限の科学的根拠に基づく解説

かぼちゃスープを作り置きする際は、しっかりと冷ましてから密閉容器に小分けするのが基本です。スープは空気に触れると風味が落ちやすいため、できるだけ酸化を防ぐ密閉性の高い容器かフリーザーバッグを使いましょう。

冷凍保存の場合は、3週間を目安に使い切るのが安全です。保存の際には余分な水分をしっかり飛ばし、なるべく薄く平らにして冷凍することで、解凍時のムラを防げます。下記の表で違いを確認しましょう。

牛乳や生クリーム入りの場合は、分離を防ぐためしっかり冷ましてから保存しましょう。科学的にも急冷→小分け冷凍が安全でおいしさを保つ秘訣です。

再加熱時の食感変化軽減テクニック

解凍・再加熱で気になるのがスープの分離やざらつき。そこで、なめらかで美味しさをキープするための工夫が大切です。

1. 自然解凍か冷蔵庫でゆっくり解凍
   急激な温度変化は分離の原因。冷蔵庫でゆっくり解凍してからレンジや鍋で温めると、なめらかさが戻りやすくなります。

2. 再加熱時は弱火でゆっくり温める
   強火は油分と水分が分離しやすいので、弱火でじっくり加熱しましょう。

3. 加熱中によく混ぜる
   木べらなどでやさしくかき混ぜながら温めると、食感のムラを防げます。

4. 分離した場合は豆乳や牛乳、生クリームを少量プラス
   少し加えると、再び全体がなじみクリーミーに仕上がります。

これらのテクニックで、お店のようなとろみと風味を自宅でも保てます。

かぼちゃスープはミキサーなしから派生するスナック・副菜レシピ提案

かぼちゃスープが余った時は、新しい一品にリメイクするアイデアもおすすめです。特にミキサーなしのスープは、なめらかな中にも具材感が残り、さまざまな料理に活用しやすい特徴があります。

かぼちゃスープリメイク例：

• グラタンのベースソース：耐熱皿にご飯と一緒に入れ、チーズをトッピングしてオーブンで焼くだけで簡単かぼちゃグラタン。

• パスタソース：スープをフライパンで軽く煮詰めてパスタに絡めれば、濃厚なクリームパスタ風に。

• リゾット・オムレツの具材：ご飯や卵とあわせるとまろやかな副菜に仕上がります。

• パンに塗ってトースト：バターの代わりにパンに塗り、焼くだけでスナック完成。

ミキサーなしで作ったかぼちゃスープは、豆乳やコンソメ、小麦粉なし・バターなしのレシピとも相性がよく、アレルギー対応にも役立ちます。冷蔵や冷凍で保存したスープは、忙しい日のメインやお弁当のおかずにもぴったりです。

人気レシピの比較分析とユーザー評価から見るおすすめポイント

かぼちゃスープをミキサーなしで作る方法は、調理器具や食材、アレンジによって味わいや手軽さが大きく異なります。ユーザー評価の高いレシピを調査・分析し、実際の利便性や美味しさに焦点を当てて比較しました。特に「ミキサーなし」「玉ねぎ使用」「冷製対応」「牛乳やバター・小麦粉なし」などの条件に着目し、多くの家庭で再現しやすい簡単レシピのメリットをまとめています。下記項目ごとに最適な作り方やコスパ、トッピングまで詳細に紹介します。

レンジ調理、鍋調理、電気圧力鍋による違いと利便性比較

かぼちゃスープの調理方法は主にレンジ・鍋・電気圧力鍋の3種類があります。それぞれの特徴と利便性をまとめました。

レンジ調理は「超簡単かぼちゃスープ」や「レンジでひと品追加」に最適。鍋調理は冷製にも対応し、野菜の甘みがしっかり感じられると人気です。圧力鍋は手軽さと時短を両立したい方におすすめです。

人気トッピングや仕上げ素材の味覚インパクト比較

ミキサーなしのかぼちゃスープを格上げするには、仕上げ素材やトッピングが重要です。特にユーザー評価の高いアレンジをピックアップしました。

特に「生クリーム」や「オリーブオイル」は味の奥行きを広げ、冷製スープにも相性抜群です。「バターなし・小麦粉なし」のレシピでも十分コクを楽しめる工夫です。

食材コストや調理時間でわかるコスパ最強レシピ集

かぼちゃスープを手軽に作るなら食材コストと時短も重要ポイント。根強い人気の組み合わせや、代用アイデアを比較しました。

ポイント

• 牛乳や豆乳は生クリームでもOK。なければ水だけでも十分甘みが引き立ちます。

• シンプルレシピは「余計な材料を増やさず、味を直球で楽しめる」とユーザー満足度も高めです。

• 冷凍保存や作り置き対応のレシピも多いので、忙しい人や弁当用にも向いています。

管理栄養士監修の栄養価解説と健康効果の科学的根拠

かぼちゃの栄養素詳細と美容・免疫効果

かぼちゃはβカロテンを豊富に含み、体内でビタミンAに変換されることで免疫力の強化や皮膚・粘膜の健康維持に役立ちます。さらにビタミンCも多く、紫外線によるダメージを防ぎ、コラーゲン生成を促進して美肌効果につなげます。かぼちゃのタネや果肉にはビタミンEも含まれており、細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用が強いのも特徴です。そのほか、食物繊維やカリウムが多く、便通の改善やむくみ予防にも適しています。

牛乳なしやバターなしで栄養バランスを維持する方法

かぼちゃスープは牛乳やバターを使わなくても、豆乳やオリーブオイルなどを代用することで、まろやかな口当たりと栄養バランスを保てます。豆乳は植物性タンパク質とイソフラボンが豊富で、乳アレルギーの方や脂質を控えたい場合にも理想的です。さらに、コンソメを使わず野菜の旨みを活かすレシピや、玉ねぎ・人参と組み合わせることで風味や栄養をアップできます。原材料の選択肢が広く、食生活や体調に合わせたスープ作りが楽しめます。

牛乳・バターなしの代用食材一覧

ダイエットや子ども食、妊娠中にも安心の食材選びと調理法

かぼちゃスープは柔らかく消化によいので子どもや妊娠中の方、シニア層にも安心して食べられます。ミキサーなしで仕上げることで素材本来のつぶつぶ食感が楽しめ、噛むことで満足感も高まります。バターや生クリームを使わずに豆乳や野菜だしで仕上げれば、カロリーや脂質も抑えられてダイエットにも最適です。玉ねぎやにんじんなど他の野菜を加えると栄養価がさらにアップします。牛乳なしや小麦粉なしで作る場合も、無理なく栄養バランスを保てるのは大きな利点です。

ポイントリスト

• 低脂肪・低カロリーの調理法（豆乳や野菜だしの活用）

• 野菜の旨みを最大限に引き出す工夫（レンジ加熱やじっくり炒め）

• アレルギー対応可能（小麦粉・乳不使用でもおいしく仕上がる）

幅広い年齢層やライフステージに合わせて、体調や好みに応じたレシピアレンジができる点も、かぼちゃスープの大きな魅力です。

実体験レビュー・ユーザーの声を活かしたリアルな評価の共有

SNSや投稿サイトで集めた作り手の感想と工夫

かぼちゃスープをミキサーなしで作る方法について、多くの実践者からリアルな感想が寄せられています。特に「玉ねぎと一緒に煮ることで、かぼちゃの甘みが際立つ」、「手軽に作れるから毎日でも食べられる」といった声が目立ちました。ミキサーを使わずに作った場合の食感についても支持が多く、「ポタージュのようななめらかさより、かぼちゃ本来のほくほく感が好き」という評価が複数見られます。

工夫としては、「電子レンジ加熱で時短し、潰しやすくしてから鍋で煮る」、「牛乳や豆乳、生クリームなど、その時の気分や在庫で味を変えて楽しんでいる」という意見が人気でした。さらに、「バターや小麦粉を使わずヘルシーに仕上げる方法や、冷製にして夏場の副菜やスープジャー弁当にも活用」する工夫もシェアされています。

人気のかぼちゃスープはミキサーなしレシピランキング

SNSやレシピサイトのレビューを集計した結果、特に評価が高かったレシピを下記の表にまとめました。

ランキングの上位レシピはいずれも「少ない材料」「手間いらず」「素材の持ち味活用」がポイントで、柔軟に好みで調整できる点が評価されています。

失敗談と成功の秘訣 – 作ってみたからわかったポイント

実際に「かぼちゃスープ ミキサーなし」を作った人からは、強調したい失敗例と成功のコツも多く共有されています。よくある失敗は「加熱が足りずにかぼちゃが硬いまま」「味付けが薄すぎてぼんやりした味になる」といったものです。特にレンジ加熱では「ラップをしっかり密閉して蒸気でしっかり柔らかくする」が大切という声が多く聞かれました。

成功のポイントとしては、下記のような工夫が挙げられます。

• かぼちゃと一緒に玉ねぎや人参を加えると甘みもアップし栄養バランスも良くなる

• 加熱は電子レンジ、または鍋でコトコトでしっかり中まで火を通す

• 手潰しする際は温かいうちに潰すと滑らかにまとまる

• 仕上げは牛乳、生クリーム、豆乳などライフスタイルにあわせて選ぶ

このような実体験に基づいた工夫やコツが、初めてでも美味しく仕上げるためのヒントになっています。失敗を恐れず、手軽なアレンジで自分好みのかぼちゃスープ作りを楽しむ方が増えています。

よくある質問を織り込んだ質疑応答形式で疑問を徹底解決

Q: ミキサーなしで滑らかに仕上げる最短テクニックは？

ミキサーを使わずにかぼちゃスープをなめらかに仕上げるポイントは、かぼちゃと玉ねぎを十分に柔らかくすることと、丁寧に裏ごしもしくはマッシャーやフォークでしっかり潰すことです。
かぼちゃは電子レンジや鍋で柔らかく加熱し、油分を加えてから炒めることで甘みとコクがアップします。
下記の流れで簡単に滑らかさを出せます。

1. かぼちゃ、玉ねぎは小さめにカット
2. 電子レンジまたは鍋でしっかり加熱
3. フォークやマッシャーで丁寧に潰す
4. 裏ごし器があればよりなめらかに

滑らかさや食感を重視したい場合は、裏ごしをプラスするのがおすすめです。

Q: 牛乳やバターなしで濃厚な味にする工夫は？

牛乳やバターを使わずにもしっかりコクや濃厚さを出すには、豆乳やオーツミルクなど植物性ミルクを活用したり、かぼちゃ自体の甘みを引き出す調理法が効果的です。
コンソメを使わずに野菜出汁や味噌少々を加えると、風味が豊かになります。
下記の工夫でバリエーション豊かに仕上げられます。

• 豆乳でクリーミーさをプラス

• 玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出す

• かぼちゃの皮や繊維も活用し野菜本来の味を強調

• 味噌やすりごまを少量加えて和風アレンジ

牛乳・バターなしでも十分満足度の高いスープが楽しめます。

Q: 冷凍かぼちゃで作る場合の注意点は？

冷凍かぼちゃは水分が多くなりやすいため、加熱時に水を入れ過ぎないよう注意します。
解凍せずにそのまま加熱すると、食感や味にムラが出やすいので、下記プロセスがおすすめです。

• 先に電子レンジや鍋でしっかり加熱して柔らかくする

• 出てきた余計な水分はキッチンペーパーなどで軽く取り除く

• 細かく潰せるまで加熱し、水分量を見ながら牛乳や豆乳を加える

余分な水を控えることで、冷凍かぼちゃでも濃厚な仕上がりになります。

Q: かぼちゃスープを子ども向けにアレンジする方法は？

子ども用にはアレルギーや添加物に配慮し、素材のやさしい甘さを生かすレシピが人気です。
ポイントは下記です。

• 玉ねぎや人参を加えて野菜の甘みアップ

• 味付けは塩のみや少量の無添加コンソメ

• 小麦粉や乳製品不使用の場合は、豆腐を加えるととろみと栄養がプラス

• 冷製スープにして夏にも食べやすく

• クルトンやチーズをトッピングして食感を楽しく

いろいろな具材を試して、お子さまの好みに合わせてアレンジできます。

Q: 電気圧力鍋だけでの調理時間や仕上がりのポイントは？

電気圧力鍋の場合、かぼちゃと玉ねぎを一口大にカットし、必要な水分と一緒に加えて加圧します。
加圧時間は約5～7分で十分やわらかくなります。
その後、圧力を抜いてから中で直接潰すことで滑らかさも調整できます。

主なポイントは以下の通りです。

• 材料を小さく切り、全体がかぶるくらいの水分で加圧

• 加圧後はムラなく潰しやすい状態

• 仕上げに豆乳や牛乳を加えて温め直せば完成

電気圧力鍋を使えば時短と栄養キープのどちらも叶えられます。